速冻隧道

速冻隧道需要可以根据客户对不同产品的体积大小、进出料温度和产量要求以及不同的厂房面积等不同要求，设计符合不同客户工艺要求的速冻隧道。速冻隧道在食品加工行业被广泛应用，经过速冻的食品不仅可以保持该食品营养成分长时间不丢失，还有利于存储。目前，用于速冻的食品主要包括三大类：食品类（如饺子、馄饨、包子、汤圆等）、水产品类（如大虾、鱼类产品、扇贝类等）、蔬菜类（如豆角、甜玉米、青椒、西兰花等）。

速冻隧道包括哪些部分？
1、分散摆头：可以把产品均匀的分摊到速冻库入口的网带上。
2、制冷机组：选择合适的制冷机组把速冻隧道内的温度控制在-35℃左右。
3、速冻库：保持隧道内的温度，避免冷源浪费。
4、风机：增加速冻隧道内产品的着风表面积并使其保持均匀一致，加速产品的冻结。
5、网带输送机：可以把产品从速冻隧道这头输送到那头内并完成速冻。
6、成品过滤料仓：可以把饺子中多余的杂物（如冰渣、面渣、馅料等）过滤掉。