速冻水饺生产线

一条完整的速冻水饺生产线一般由原料的选取、原料的处理、水饺馅料的制作、水饺皮的制作、水饺的制作、水饺的速冻、装袋、检测、包装、入库等部分组成的。

速冻水饺生产线
速冻水饺生产线用到的设备有:

1、原料的选取,可以使用检测仪器来检测原料的品质。

2、原料的处理,使用冻肉切块机将整块冻肉进行切割、使用冻肉绞肉机绞为小颗粒,使用和面机将面粉、水及其他添加剂和成面团,使用切菜机将经过挑拣和清洗的蔬菜切碎等。

3、水饺馅的制作,一般由拌馅机将处理过的肉、菜及调味料等混匀。

4、水饺皮的制作,可以用水饺皮机,也可以用人工擀皮,还有些水饺机不需要制皮,只需将面团压成面带即可。

5、水饺的制作,多是用水饺成型机,可以直接把压好的面带和馅料放至指定位置,就可以生产出饺子了,有些厂家会选用手工包水饺。

6、水饺速冻,多是在速冻装置中把生产出来的饺子进行速冻。

7、装袋,有些厂家是用自动装袋系统,也有些厂家是用人工进行装袋。

8、检测,一般用检测仪器进行检测。

9、包装和入库,多是用人工进行操作,也有用码垛机器人的。

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发布日期:2018年05月23日  所属分类:产品中心